TY - GEN AU - เพลินใจ ตังคระกุล AU - จันทร์เพ็ญ แสงประกาย AU - ช่อลัดดา เที่ยงพุก AU - วารุณี วารัญญานนท์ AU - ช่อลัดดา เที่ยงพุก AU - สมศรี เจริญเกียรติกุล AU - แก้ว กังสดาลอำไพ AU - ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ AU - วิเชียร วรพุทธพร AU - วารุณี วารัญญานนท์ ED - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร TI - รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ ชุดโครงการวิจัย การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสุขภาพ และประชาสัมพันธ์และการขยายผลสู่เชิงพาณิชย์: Research, Development and Promotion of Thai Healthy Food for Commercial Production AV - วจ TX724.5.T5 ร451 2554 PY - 2554/// CY - กรุงเทพฯ PB - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ KW - อาหารไทย KW - อาหารไทยสุขภาพ KW - การขยายผลสู่เชิงพาณิชย์ KW - การวิจัยและพัฒนา KW - ธุรกิจอาหาร KW - ไทย N1 - ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ และผลงานนี้เป็นความรับผิดชอบของผู้วิจัยแต่ผู้เดียว ปีงบประมาณ 2552 ER -