<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>การตกแต่งผลิตภัณฑ์เบเกอรี่</title>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>สุรีรัตน์ ดวงสุวรรณ</namePart>
    <role>
      <roleTerm authority="marcrelator" type="text">creator</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="corporate">
    <namePart>มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล. คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว. ภาควิชาการโรงแรม</namePart>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">th</placeTerm>
    </place>
    <place>
      <placeTerm type="text">ประจวบคีรีขันธ์</placeTerm>
    </place>
    <publisher>มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล</publisher>
    <dateIssued>2549</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">tha</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>426 หน้า</extent>
  </physicalDescription>
  <note type="statement of responsibility">สุรีรัตน์ ดวงสุวรรณ</note>
  <subject>
    <topic>เบเกอรี่</topic>
    <topic>การแต่งหน้าเค้ก</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>เบเกอรี่</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>ขนมปัง</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>คุกกี้</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>โดนัท</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>ธุรกิจเบเกอรี่</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>การแต่งหน้าเค้ก</topic>
  </subject>
  <classification authority="lcc">TX771 ส867 ก6 2549</classification>
  <recordInfo>
    <recordCreationDate encoding="marc">140501</recordCreationDate>
    <recordIdentifier source="MTX">vtls000098086</recordIdentifier>
  </recordInfo>
</mods>
