รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาคุกกี้เนยจากเนยสวนดุสิต เสริมใยอาหารจากอัลเบโตของส้มโอ การพัฒนาคุกกี้เนยจากเนยสวนดุสิต เสริมใยอาหารจากอัลเบโตของส้มโอ DEVELOPMENT OF BUTTER CAKE WITH SUAN DUSIT BUTTER BY USING HYDROCOLLOID AND MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING นราทิป ปุณเกษม creator มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต text th กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต 2557 monographic tha
print
56 หน้า : ภาพประกอบ นราทิป ปุณเกษม งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2556 คุกกี้ วิจัย คุกกี้ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ เนย วจ TX771 น233 ร6 2557 140918 vtls000099297