สุธาสินี ชิ้นทอง <br/><br/>
รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาแผ่นเกี๊ยวเสริมแคลเซียมจากแป้งกล้วยน้ำว้า  Development of Wonton Skins Fortified Calcium from Kluai Namwa (Banana) Flour 
สุธาสินี ชิ้นทอง 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,  2557 
 - 74 หน้า 
<br/><br/> งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ปี 2557 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>แป้ง<br/>กล้วยน้ำว้า--แคลเซียม<br/>แป้งกล้วย--กระบวนการผลิต<br/>เกี๊ยว
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TX763  / ส784 ร6 2557