วิไล รังสาดทอง
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร : Food Processing Technology /
Food Processing Technology
วิไล รังสาดทอง
- พิมพ์ครั้งที่ 6
- กรุงเทพฯ : สถานบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2557
- 500 หน้า : ภาพประกอบ
9746231464 / 360.00
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
อาหาร--การเก็บและรักษา
อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
วิทยาศาสตร์การอาหาร
TP370 / ว724 ท7 2557