สจ๊วร์ต, ทริสแทรม.
กินกู้โลก ตีแผ่ผลจากการกินทิ้งกินขว้างที่คุณต้องตะลึง /
Waste : uncovering the global food scandal
ทริสแทรม สจ๊วร์ต
- กรุงเทพฯ : มติชน, 2555
- 391 หน้า : ภาพประกอบ
9789740209959 / 270.00
อุตสาหกรรมอาหาร--การกำจัดของเสีย
อุตสาหกรรมอาหาร--การควบคุมคุณภาพ
การจัดการของเสีย
การลดปริมาณของเสีย
TD899.F585 / ส155 ก6 2555