ธีรนุช ฉายศิริโชติ
การพัฒนาทักษะความรู้ของนักศึกษาวิชาขนมปังโดยการผึกปฎิบัติในสถานการณ์จริง : รายงานการวิจัยในชั้นเรียนเรื่อง /
รายงานการวิจัยในชั้นเรียนเรื่องการพัฒนาทักษะความรู้ของนักศึกษาวิชาขนมปังโดยการผึกปฎิบัติในสถานการณ์จริง
ธีรนุช ฉายศิริโชติ
- กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2557
- 36 หน้า
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2557
ขนมปัง--วิจัย
ผลิตภัณฑ์ขนมปัง
การออกแบบเน้าผู้เรียนเป็นสำคัญ
วจ TX771 / ธ627 ก6 2557