ธีรนุช ฉายศิริโชติ

การพัฒนาทักษะความรู้ของนักศึกษาวิชาขนมปังโดยการผึกปฎิบัติในสถานการณ์จริง : รายงานการวิจัยในชั้นเรียนเรื่อง / รายงานการวิจัยในชั้นเรียนเรื่องการพัฒนาทักษะความรู้ของนักศึกษาวิชาขนมปังโดยการผึกปฎิบัติในสถานการณ์จริง ธีรนุช ฉายศิริโชติ - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2557 - 36 หน้า

งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2557


ขนมปัง--วิจัย
ผลิตภัณฑ์ขนมปัง
การออกแบบเน้าผู้เรียนเป็นสำคัญ

วจ TX771 / ธ627 ก6 2557