TY  - BOOK
AU  - อรอนงค์ ทองมี
ED  - มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. บัณฑิตวิทยาลัย
TI  - อาหารล้านนา : การจัดการเชิงวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์
AV  - ดพ TX724.5.T5 อ383 อ6 2557
PY  - 2557///
CY  - มหาสารคาม
PB  - มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
KW  - การปรุงอาหาร
KW  - ไทย (ภาคเหนือ)
KW  - อาหารล้านนา
KW  - อาหารพื้นเมือง
KW  - อาหาร
KW  - วัฒนธรรม
N1  - ดุษฎีนิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวัฒนธรรมศาสตร์
ER  -