ปนัดดา จิตตชัย
การพัฒนาตำรับน้ำพริกกุ้งเสียบเสริมใบมะกรูด : Development of Shrimp Paste with Dried Shrimp enriched Kaffir Lime Leafs /
รายงานการวิจัยการพัฒนาตำรับน้ำพริกกุ้งเสียบเสริมใบมะกรูด น้ำพริกกุ้งเสียบเสริมใบมะกรูด ตำรับน้ำพริกกุ้งเสียบเสริมใบมะกรูด
ปนัดดา จิตตชัย,ชัยวัฒน์ สิริปัญญายศ และ นันธิชา จันทกูล
- สุพรรณบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558
- 71 หน้า : ภาพประกอบ
รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน
น้ำพริกกุ้งเสียบ
เครื่องจิ้ม
วจ TX819 / ป161 ก6 2558