ปลวัชร น้อยเจริญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสบิริยานี : development of Biryani Sauce /
รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสบิริยานี ผลิตภัณฑ์ซอสบิริยานี ซอสบิริยานี
ปลวัชร น้อยเจริญ ,จักรกฤต ภู่พัฒน์ และ เจนจิรา ถนอมชาติ
- สุพรรณบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558
- 116 หน้า : ภาพประกอบ
รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน
ซอส
ข้าวหมกไก่
ซอสบิริยานี
วจ TX819 / ป479 ก6 2558