ปรียาภัค ฮั่นเย็ก <br/><br/>
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสมะขามทดแทนน้ำอ้อยเสริมข่า :  development of Tamarind Sauce Replacement Sugar cane Juice with Galangal / 
 รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสมะขามทดแทนน้ำอ้อยเสริมข่า  ผลิตภัณฑ์ซอสมะขามทดแทนน้ำอ้อยเสริมข่า  ซอสมะขาม 
ปรียาภัค ฮั่นเย็ก, ฐิติมา สมกำเนิด และ ธนภรณ์ ดีทอง 
 - สุพรรณบุรี :  มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,  2558 
 - 93 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ซอส<br/>ซอสมะขาม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TX819  / ป474 ก6 2558