TY - BOOK AU - ปรียาภัค ฮั่นเย็ก AU - ฐิติมา สมกำเนิด. AU - ธนภรณ์ ดีทอง. ED - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต.โรงเรียนการเรือน. ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง สุพรรณบุรี. TI - การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสมะขามทดแทนน้ำอ้อยเสริมข่า: development of Tamarind Sauce Replacement Sugar cane Juice with Galangal AV - วจ TX819 ป474 ก6 2558 PY - 2558/// CY - สุพรรณบุรี PB - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต KW - ซอส KW - ซอสมะขาม N1 - รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน ER -