สุภาพร อ่ำประชา <br/><br/>
การพัฒนาผลิตภัณฑ์วอฟเฟิลทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งเผือก :  Development of Waffle product that Replace Wheat Flour by Taro flour / 
 รายงานการวิจัยการพัมนาผลิตภัณฑ์วอฟเฟิลทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งเผือก  ผลิตภัณฑ์วอฟเฟิลทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งเผือก  วอฟเฟิลทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งเผือก 
สุภาพร อ่ำประชา, พุทธิมา รอดพงษา และ น้ำทิพย์ โตเขียว 
 - สุพรรณบุรี :  มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,  2558 
 - 71 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>วอฟเฟิล<br/>เผือก
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TX770  / ส838 ก6 2558