จตุพัฒน์ เต่ารั้ง <br/><br/>
การศึกษาผลิตภัณฑ์เค้กทุเรียนทดแทนนมข้นจืดด้วยน้ำนมถั่วเหลือง :  Durian cake Product replacement of Condensed / 
 รายงานการวิจัยการการศึกษาผลิตภัณฑ์เค้กทุเรียนทดแทนนมข้นจืดด้วยน้ำนมถั่วเหลือง  ผลิตภัณฑ์เค้กทุเรียนทดแทนนมข้นจืดด้วยน้ำนมถั่วเหลือง  เค้กทุเรียนทดแทนนมข้นจืดด้วยน้ำนมถั่วเหลือง 
จตุพัฒน์ เต่ารั้ง,จิรภัทร อรุณรัตนไพโรจน์ และ สลิลทิพย์ ทิพย์สุขุม 
 - สุพรรณบุรี :  มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,  2558 
 - 87 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ขนมเค้ก<br/>เบเกอรี่<br/>เค้ก<br/>น้ำนมถั่วเหลือง<br/>ทุเรียน
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TX771  / จ136 ก6 2558