TY - BOOK AU - จตุพัฒน์ เต่ารั้ง AU - จิรภัทร อรุณรัตนไพโรจน์ AU - สลิลทิพย์ ทิพย์สุขุม ED - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต.โรงเรียนการเรือน. ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง สุพรรณบุรี. TI - การศึกษาผลิตภัณฑ์เค้กทุเรียนทดแทนนมข้นจืดด้วยน้ำนมถั่วเหลือง: Durian cake Product replacement of Condensed AV - วจ TX771 จ136 ก6 2558 PY - 2558/// CY - สุพรรณบุรี PB - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต KW - ขนมเค้ก KW - เบเกอรี่ KW - เค้ก KW - น้ำนมถั่วเหลือง KW - ทุเรียน N1 - รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน ER -