วิไล รังสาดทอง
เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ : Fruit and Vegetable Processing Technology /
Fruit and Vegetable Processing Technology
วิไล รังสาดทอง
- พิมพ์ครั้งที่ 2
- กรุงเทพฯ : ยูโอเพ่น, 2559 ,
- 396 หน้า : ภาพประกอบ
9786164063938 / 300.00
เทคโนโลยีการผลิต
อาหาร--การเก็บและรักษา
การแปรรูปอาหาร
อุตสาหกรรมอาหาร
TP370 / ว725 ท7 2559