TY - BOOK ED - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ ED - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ TI - เอกสารการสอนชุดวิชา 71413 กระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร: Food production and product development SN - 9786161604622 (ล.1) / AV - HD9000.5 ม246 อ7 2557 PY - 2557/// CY - นนทบุรี PB - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช KW - ผลิตภัณฑ์อาหาร KW - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร KW - อุตสาหกรรมอาหาร ER -