TY  - BOOK
AU  - ชาญชัย ตรีเพชร
AU  - เบญจวรรณ ตื้อตัน
ED  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต.โรงเรียนการเรือน
ED  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
TI  - ปริมาณสารไอโอฟลาโวนและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วเหลือง: รายงานการวิจัยเรื่อง 
AV  - วจ TX771 ช485 ป3 2559
PY  - 2559///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
KW  - การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
KW  - ถั่วเหลือง
KW  - สารไอโซฟลาโวน
KW  - คุกกี้แป้งถัวเหลือง
N1  - งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2555
ER  -