01683nam a2200277 a 4500 vtls000108019 MTX 170110 2559 th 000 0 tha d 201710281129 cat6 201710281128 cat6 201702241801 cat4 201702121347 cat3 201701101016 cat2 วจ TP441.B3 ธ639 ข2 2559 ธีรนุช ฉายศิริโชติ 73964 ขนมเปี๊ยะกุหลาบทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิล : รายงานการวิจัยเรื่อง / ธีรนุช ฉายศิริโชติ และณัจยา เมฆราวี Flaky chinese pastry (kha-nom pia kularb) sudstituted wheat flour with sinin rice flour กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559 90 หน้า รายงานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2558 ขนมเปี๊ยะ 50251 แป้งสาลี 55268 แป้งข้าวสีนิล 129275 แป้งทำขนม 160430 ณัจยา เมฆราวี 129276 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. โรงเรียนการเรือน 1516 AC 82870 82870 2018-11-13 00:00:00 1 วจ TP441.B3 ธ639 ข2 2559 1000327903 2018-11-13 1 2018-03-13 AC 0 0 0 CRES 0 SDU SDU AMW1 2018-03-13 0.00