บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ <br/><br/>
เอกสารประกอบการสอน รายวิชาเทคนิคการอบและผลิตเพสตรี้ / 
 เทคนิคการอบและผลิตเพสตรี้ 
บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยสวนดุสิต,  2558 
 - 185 หน้า :  ภาพประกอบ. 
<br/><br/> ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การอบ<br/>ขนมปัง<br/>ขนมอบ<br/>เพสตรี้<br/>เบเกอรี่
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX763  / บ444 อ7 2558