การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร/ภัตตาคารในเมืองพัทยา โดยกระบวนการจัดการความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร รายงานการวิจัยเรื่อง Development Potential of Restaurant Entrepreneurs in Pattaya Using Process of Knowledge Management of Local Wisdom on Foods นุจิรา รัศมีไพบูลย์ สุวรรณ พิชัยยงค์วงศ์ดี เชิญพร จันทรสนาม เปรมฤทัย แย้มบรรจง เรณุมาศ กุละศิริมา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โรงเรียนการเรือน text th กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 2559 monographic tha
print
242 หน้า : ภาพประกอบ เรณุมาศ กุละศิริมา, นุจิรา รัศมีไพบูลย์ และสุวรรณ พิชัยยงค์วงศ์ดี งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2558 ธุรกิจร้านอาหาร การส่งเสริมการลงทุน ร้านอาหาร การบริการ ธุรกิจร้านอาหาร ภูมิปัญญาท้องถิ่น พฤติกรรมผู้บริโภค เมืองพัทยา (ชลบุรี) วจ TX945 ก494 2559 SDU 170529 vtls000108480