กนกกานต์ วีระกุล <br/><br/>
ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพเนยคืนรูป : กรณีศึกษาเนยสวนดุสิต :  รายงานการวิจัยเรื่อง / 
 Effect off Manufacturing on Recombined Butter Qualities 
กนกกานต์ วีระกุล และสุธิดา โสดา 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยสวนดุสิต,  2559 
 - 48 หน้า 
<br/><br/> งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิตปีงบประมาณ พ.ศ. 2558 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เนยแข็ง<br/>Cheese<br/>เนยแข็ง--การเลือกซื้อ<br/>เนยแข็ง--คุณภาพ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TP684.C2  / ก124 ผ3 2559