ฐิตา ฟูเผ่า
เอกสารประกอบการสอน รายวิชาจุลชีววิทยาอาหาร /
จุลชีววิทยาอาหาร
ฐิตา ฟูเผ่า
- กรุงเทพฯ: โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559
- 298 หน้า : ภาพประกอบ
ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ
จุลชีววิทยาทางอาหาร
จุลินทรีย์ในอาหาร
อาหาร--การเก็บและรักษา
อาหาร--จุลชีววิทยา
QR115 / ฐ329 อ7 2559