จันวิภา สุปะกิ่ง <br/><br/>
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ลูกจากแช่อิ่มอบแห้งแบบออสโมซีส :  รายงานการวิจัย / 
 Production of Osmotic Dehydrated Nipa Palm 
จันวิภา สุปะกิ่ง 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี,  2559 
 - 84 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนจากงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ที่ได้รับการเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการการวิจัยแห่งชาติ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การแปรรูปอาหาร<br/>การแปรรูปอาหารด้วยวิธีออสโมซีส<br/>ลูกจาก<br/>การอบแห้ง
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TP370  / จ285 ก6 2559