ฐิตา ฟูเผ่า <br/><br/>
ผลิตภัณฑ์บราวนี่แป้งข้าวกล้องสินเหล็ก :  คุรค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติของแป้งที่มีธาตุเหล็กสูง :  รายงานการวิจัยเรื่อง / 
 Sinlek Brown Rice Brownie : Determination of Nutritional Composition and Characterization of High lRON fLOUR 
ฐิตา ฟูเผ่า และ ณัฏฐกานต์ เกตุคุ้ม 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยสวนดุสิต,  2559 
 - 89 หน้า 
<br/><br/> งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2558 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>แป้งข้าวกล้อง--การใช้ประโยชน์<br/>ขนมปัง
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TX804.R52  / ฐ331 ผ3 2559