วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 1 
 Food science and technology 1 

 - พิมพ์ครั้งที่ 2 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2560 
 - 335 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786165561891 /  300.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เทคโนโลยีผลิตอาหาร<br/>วิทยาศาสตร์การอาหาร<br/>เทคโนโลยีทางอาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370  / ว587 2560