วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์ <br/><br/>
หลักการออกแบบกระบวนการผลิตอาหาร / 
 Principle of food processing design 
วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์ 
 - พิมพ์ครั้งที่ 1 
 - กรุงเทพฯ :  สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,  2560 
 - 472 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786165562010 /  440.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อุตสาหกรรมอาหาร<br/>เทคโนโลยีการผลิตอาหาร<br/>อาหาร--การเก็บและถนอม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370  / ว321 ห5 2560