TY  - BOOK
AU  - จิตธนา แจ่มเมฆ
AU  - อรอนงค์ นัยวิกุล,
TI  - เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น: Basic Baking Science and Technology 
SN  - 9786165560306 /
AV  - TX763 จ426 บ7 2560
PY  - 2560///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
KW  - ขนมปัง
KW  - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
KW  - ขนมอบ
KW  - อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ขนมอบ
KW  - เบเกอรี่
KW  - เค้ก
ER  -