การจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหาร Food Safety Management for Food Service วราภา มหากาญจนกุล สิริพร สธนเสาวภาคย์ สุดสายตรีวานิช ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ text th กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2560 พิมพ์ครั้งที่ 5 monographic tha
print
274 หน้า : ภาพประกอบ วราภา มหากาญจนกุล...[และคนอื่นๆ] อาหาร มาตรการความปลอดภัย อุตสาหกรรมอาหาร สุขาภิบาล อุตสาหกรรมอาหาร การควบคุมคุณภาพ บริการอาหาร การจัดการ TX531 ก446 2560 9786165560849 / 180104 vtls000111411