TY - BOOK AU - ธารารัตน์ ชือตอฟ TI - จุลชีววิทยาทางอาหาร SN - 9789740333937 AV - QR115 ธ525 จ7 2558 PY - 2558/// CY - กรุงเทพฯ PB - สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย KW - จุลชีววิทยาทางอาหาร KW - อาหาร KW - การเจือปนและการตรวจสอบ KW - จุลชีววิทยา KW - จุลินทรีย์ในอาหาร ER -