การสร้างสรรค์นวัตกรรมและคุณค่าให้กับอาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพและคู่มือการผลิตอาหารท้องถิ่นทเพื่อสุขภาพ : กรณีศึกษา วัตถุดิบท้องถิ่น จากจังหวัดเชียงราย หนองคาย เพชรบุรี สุราษฎร์ธานี รายงานการาวิจัยเรื่อง Creating Innovation and Value of Local Functional Food and Handbook for Local Functional Foods Production : A Case Studies of Local Raw Material from Chiang Rai, Nong Khai, Phetchaburi, Surat Thani Province กนกกานต์ วีระกุล creator จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา สุธิดา โสดา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โรงเรียนการเรือน text th กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 2560 monographic tha
print
67 หน้า กนกกานต์ วีระกุล, จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และสุธิดา โสดา งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดิน ปีงบประมาณ 2560 อาหารท้องถิ่นเพื่อสุขภาพ อาหารท้องถิ่น วจ TX725 ก144 ก6 2560 180430