TY - BOOK AU - จารุณี วิเทศ AU - ปริศนา เพียรจริง AU - จารินี ศานติจรรยาพร ED - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ED - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. TI - การพัฒนาตำรับอาหารไทยจากปลานวลจันทร์ทะเล: รายงานการวิจัย AV - วจ TX724.5.T5 จ322 ก6 2561 PY - 2561/// CY - กรุงเทพฯ PB - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต KW - อาหารไทย KW - ปลานวลจันทร์ KW - การปรุงอาหาร N1 - งานวิจัยนี้ได้รับทุนอดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2560; YT2018 M09 ER -