หทัยชนก ศรีประไพ <br/><br/>
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้อง :  รายงานการวิจัยเรื่อง / 
 Development of Fresh Pasta from Brown Rice Flour 
หทัยชนก ศรีประไพ 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยสวนดุสิต,  2560 
 - 48 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัียสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2557 
<br/><br/> YT2018 M09 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>แป้งข้าวกล้อง<br/>แป้งสาลี<br/>พาสต้าสด<br/>การพัฒนาผลิตภัณฑ์<br/>ข้าวกล้อง
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TX769  / ห135 ก6 2560