การพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยววิถีไทยเพื่อการเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม (สุโขทัย ศรีสัชนาลัยและกำแพงเพชร พระนครศรีอยุธยา) : รายงานการวิจัยเรื่อง /
The development of local wisdom gastronomy routes in the Cultural World heritage (Sukhothai, Si-Satchanatai, Kamphaeng Phet, Phra Nakhon Si Ayutthaya)
พรรณี สวนเพลง, จิรานุช โสภา และจารุณี วิเทศ
- กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2561