การพัฒนาเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ของการท่องเที่ยววิถีไทยเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม (สุโขทัย ศรีสัชนาลัยและกำแพงเพชร พระนครศรีอยุธยา) : รายงานการวิจัยเรื่อง /
The development of creative economy of Tainess tourism for learning in local wisdom of gastronomy in the Cultural World heritage (Sukhothai, Si-Satchanatai, Kamphaeng Phet, Phra Nakhon Si Ayutthaya)
พรรณี สวนเพลง,จารุณี วิเทศ และชัยพงศ์ เทพธานี
- กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2561