@book{90954,
	author = {ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์ and สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์,},
	title = {กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก  },
	publisher = {สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,},
	year = {2560},
	address = {กรุงเทพฯ :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 1}
}