TY - BOOK AU - บุญศรี จงเสรีจิตต์ ED - มหาวิทยาลัยศิลปากร TI - จุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์นม SN - 9789746413589 / AV - QR121 บ572 จ7 2561 PY - 2561/// CY - นครปฐม PB - มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ KW - ผลิตภัณฑ์นม KW - จุลชีววิทยา KW - น้ำนม KW - องค์ประกอบ KW - อุตสาหกรรมนม KW - การควบคุมคุณภาพ KW - การแปรรูป ER -