TY  - BOOK
AU  - จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา
AU  - ศิริวรรณ เสรีรัตน์
AU  - จิระวัฒน์ อนุวิชชานนท์
AU  - ปณิศา มีจินดา
AU  - กนกกานต์ วีระกุล
AU  - นราธิป ปุณเกษม
TI  - การพัฒนาเบเกอรี่ลดพลังงานจากผลไม้ท้องถิ่นไทย และบูรณาการสร้างคุณค่าทางการตลาด เพื่อรองรับตลาด AEC.: รายงานการวิจัย เรื่อง 
AV  - วจ TX763 ก494 2562
PY  - 2562///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
KW  - ขนมอบ
KW  - เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
KW  - ขนมปัง
KW  - บรรจุภัณฑ์
KW  - ผลิตภัณฑ์ขนมอบ
KW  - เบเกอรี่
KW  - เค้ก
N1  - งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2561; YT2019 M07
ER  -