ดุษฎี ทรัพย์บัว
การพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะมุด : รายงานการวิจัย เรื่อง /
The Development and Processing fo Horse Mango Product
ดุษฎี ทรัพย์บัว,เสาวพรรณ ปาละสุวรรณ และ ทัพย์พิกา ธรฤทธิ์
- กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2562
- 103 หน้า : ภาพประกอบ
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2561
YT2019 M09
มะมุด--การแปรรูป
การแปรรูปผลิตภัณฑ์
วจ TP370 / ด731 ก6 2562