TY - BOOK AU - เอกพล อ่อนน้อมพันธุ AU - ปวิตรา ภาสุรกุล AU - เบญจรัตน์ ประพฤทธิ์ตระกูล AU - นุชนาฎ กุลวิทย์ ED - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. TI - การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอีสานไก่เสริมข้าวไรซ์เบอร์รี่ (ฮาลาล): รายงานการวิจัย เรื่อง AV - วจ TX725.M8 ก494 2562 PY - 2562/// CY - กรุงเทพฯ PB - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต KW - การหมัก KW - ไส้กรอกอีสาน KW - อาหารฮาลาล KW - อาหาร KW - กระบวนการหมัก KW - ข้าวไรซ์เบอร์รี่ N1 - งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2561; YT2019 M09 ER -