TY - BOOK AU - จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ED - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. TI - นวัตกรรมระบบประเมินการจัดการความปลอดภัยของอาหารของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร AV - ดพ TP371 จ252 น3 2561 PY - 2561/// CY - กรุงเทพฯ PB - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย KW - อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร KW - การจัดการความปลอดภัย N1 - ดุษฎีนิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตร์ดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจเทคโนโลยีและการจัดการนวัตกรรม สหวิชาธุรกิจเทคโนโลยีและการจัดการนวัตกรรม ER -