วิทยา ศิริพันธ์วัฒนา
การเพิ่มผลิตภาพและความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของครัวกลาง บริษัทการบินไทย (มหาชน) จำกัด : รายงานการวิจัยเรื่อง
Productivity Improvement and Traceability Improvement of the Central Kitchen, Thai Airway (public) Limited
วิทยา ศิริพันธ์วัฒนา และจันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา
- กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2562
- 85 หน้า : ภาพประกอบ
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2561
YT2020 M02
บริษัทการบินไทย--ครัว
ครัว--การจัดการ
ครัวกลาง
วจ TX656 / ว582 ก6 2562