พรทิพย์ ธนรติกุล <br/><br/>
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่ถั่วเหลืองเพาะงอกสำหรับผู้สูงอายุ :  รายงานวิจัย / 
 Development of Germinated Soybean Jelly for Older People 
พรทิพย์ ธนรติกุล 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี,  2562 
 - 71 หน้า :  ภาพประกอบ 
<br/><br/> งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนทุนจากงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ที่ได้รับการเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ 2562<br/> 
<br/><br/> YT2020 M06 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ถั่วเหลือง--การแปรรูป<br/>ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง--แง่สังคม<br/>ผู้สูงอายุ--โภชนาการ<br/>เทคโนโลยีอาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TX558.S7  / พ239 ก6 2562