TY  - BOOK
AU  - พรทิพย์ ธนรติกุล
TI  - การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่ถั่วเหลืองเพาะงอกสำหรับผู้สูงอายุ: รายงานวิจัย 
AV  - วจ TX558.S7 พ239 ก6 2562
PY  - 2562///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี
KW  - ถั่วเหลือง
KW  - การแปรรูป
KW  - ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
KW  - แง่สังคม
KW  - ผู้สูงอายุ
KW  - โภชนาการ
KW  - เทคโนโลยีอาหาร
N1  - งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนทุนจากงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ที่ได้รับการเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ 2562
; YT2020 M06
ER  -