รสพร เจียมจริยธรรม <br/><br/>
คาร์โบไฮเดรตในอาหาร :   ชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร / 
 ชนิดและการใช้เป็นส่วนผสมอาหาร  Carbohydrate in food : types and food ingredients 
รสพร เจียมจริยธรรม 
 - นนทบุรี :   สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,   2562 
 - 199 หน้า :  ภาะพประกอบ 
<br/><br/> YT2020 M10 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786161621247  220.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>คาร์โบไฮเดรต--การวิเคราะห์<br/>อาหาร--ปริมาณคาร์โบไฮเดรต <br/>อาหาร--การวิเคราะห์ <br/>คาร์โบไฮเดรต<br/>โพลิแซคคาไรด์<br/>โอลิโกแซ็กคาไรด์
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX553.C28  / ร179 ค6 2562