TY  - BOOK
AU  - สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี
AU  - ฐิตา ฟูเผ่า
AU  - ปิยวรรณ อยู่ดี
AU  - นุจิรา รัศมีไพบูลย์
ED  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต.
TI  - การสกัดและใช้ประโยชน์ใยอาหารจากกากเนื้อส้มโอเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว: รายงานการวิจัย เรื่อง 
AV  - วจ SB370 ก522 2563
PY  - 2563///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
KW  - ใยอาหาร
KW  - ส้มโอ
KW  - ประโยชน์
N1  - งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2562; YT2020 M10
ER  -