TY - BOOK AU - นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต AU - พรศิริ กองนวล AU - ไกรรัช เทศมี AU - จันวิภา สุปะกิ่ง TI - การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากกล้วยน้ำว้าโดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารที่เหมาะสมสำหรับชุมชน: รายงานการวิจัย AV - วจ TP370 ก494 2563 PY - 2563/// CY - กรุงเทพฯ PB - มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี KW - การแปรรูปผลิตผลเกษตร KW - กล้วย KW - แปรรูป KW - กล้วยน้ำว้า KW - การแปรรูป N1 - งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนทุนจากงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ที่ได้รับการเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ 2563 ER -