เสาวพรรณ ปาละสุวรรณ
ความปลอดภัยของอาหารและการสุขาภิบาล /
Food Safety and Sanitation
เสาวพรรณ ปาละสุวรรณ
- กรุงเทพฯ : โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2562
- 245 หน้า : ภาพประกอบ.
ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ
อาหาร--มาตรการความปลอดภัย
การจัดการอาหาร--มาตรการความปลอดภัย
การบริการอาหาร--การสุขาภิบาล
การสุขาภิบาล
ความปลอดภัยทางด้านอาหาร
สุขาภิบาลอาหาร
TX531 / ส942 ค2 2562