01389nam a22002417a 4500 94565 94565 220624b2017 th a|||| |||| 00| 0 eng d Dis TP435.R5 N271 F8 2017 CK000 Natcha Phantuwong 171933 Functional and Biological Properties of Sang Yod Rice Bran Hydrolysate Prepared by enzymatic Hydrolysis and Its Application in Rice Pudding Product / Natcha Phantuwong สมบัติเชิงหน้าที่และสมบัติทางชีวภาพของสารสกัดรำข้าวสังข์หยดและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าว Songkla : Prince of Songkla University, 2017 154 p. : ill A Thesis Submitted in Partial Fuifillment of the Requirements fr the Degree of Doctor of Philosophy in Functional Food and Nutrition Prince of Songkla University 2017 YT2022 M08 Rice products Research 173493 Hydrolysis Research 173494 ณัชฌา พันธุ์วงษ์ 166209 Prince of Songkla University. Faculty of Agro-Industry (Functional Food and Nutrition) 173495 Dissertation 33721 = C.1 SDU lcc AC 0 0 lcc 0 THS T P435 R5 N00271 F00008 02017 0 CDIS 274132 SDU SDU AMW8 2022-08-25 Donation 0 Ths TP435.R5 N271 F8 2017 1000349551 2022-08-25 00:00:00 C.1 2022-08-25 AC