01370nam a22002417a 4500 94572 94572 220627b2018 th ||||| |||| 00| 0 eng d Ths TP679.R5 S271 I5 2018 Sawanya Pandolsook 171961 Influence of Rice Bran wax and Policosanol Organogels on Physicochemical Properties of water-in-Oil Emulsion / Sawanya Pandolsook อิทธิพลของออร์แกโนเจลจากไขรำข้าวและออร์แกโนเจลจากพอลิโคซานอลต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของอิมัลชันชนิดน้ำในน้ำมัน Bangkok : Chanlalogkorn University, 2018 132 p. ill A Dissertation Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Doctor of Philossophy in Food Technology Department of Food Technology Faculty of Science Chulalongkorn University Academic Year 2018 YT2022 M09 Emulsion 173682 Policosanol 173683 bleached rice bran wax 173684 ศวรรญา ปั่นดลสุข 104841 Chanlalogkorn University. Faculty of Science 173685 Thesis 33735 = C.1 SDU lcc AC 0 0 lcc 0 THS T P679 R5 S00271 I00005 02018 0 CTHS 274172 SDU SDU AMW2 2022-09-21 Donation 0 Ths TP679.R5 S271 I5 2018 1000349561 2022-09-21 00:00:00 C.1 2022-09-21 AC